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来源:美股百科网 收录时间:2021-05-19

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墨式烧烤,又称奇波雷墨西哥烧烤(Chipotle Mexican Grill),总部位于美国科罗拉多州丹佛,在纽约证券交易所上市,股票代码NYSE:CMG,是在美国、加拿大、英国、德国和法国专门营运制作墨西哥夹饼、麦西恩卷饼和墨西哥卷饼的一间快速休闲餐馆,其名称来自于“奇波雷烟熏辣椒”。奇波雷烟熏辣椒纳瓦特尔语译名哈拉皮纽辣椒或智利辣椒,该公司在纽约证券交易所的代号为“CMG”。墨西哥休闲快餐市场中不乏竞争者如Qdoba、Moe's Southwest Grill和Baja Fresh。

墨式烧烤Chipotle Mexican Grill

墨式烧烤在扩张过程中也遭遇了阵痛:联邦政府继续对Chipotle雇用的外国移民展开刑事调查,其中包括在华盛顿的餐厅;2010年的一份审计结果显示,公司在明尼苏达州雇用的员工的身份证件有问题,随后公司解雇了450名员工,约占当地员工总数的1/3。

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